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Rivoluzione della lattuga

Roiatti, Franca ; Petrini, Carlo (1949-)

Milano : EGEA, 2011. - X, 204 p. ; 23 cm. - (Cultura e società)

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Rivoluzione della lattuga
  • Autore: Roiatti, Franca ; Petrini, Carlo (1949-)
  • Editore: EGEA
  • Collana: Cultura e società
  • Classe: SISTEMI DI PRODUZIONE AGRICOLI (306.349, DDC 22)
  • Soggetti: GENERI ALIMENTARI - PRODUZIONE
  • Identificativo: ISBN 9788823833197
  • Descrizione: La rivoluzione della lattuga : si può riscrivere l'economia del cibo? / Franca Roiatti ; prefazione di Carlo Petrini. - Milano : EGEA, 2011. - X, 204 p. ; 23 cm. - (Cultura e società). - ISBN: 9788823833197
  • Localizzazione: APE-M F14 7528

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