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Turismo enogastronomico

Croce, Erica ; Perri, Giovanni

Milano : F. Angeli, 2008. - 190 p. ; 23 cm. - (Scienze e professioni del turismo. I textbook per l'università e la professione ; 1)

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Turismo enogastronomico
  • Autore: Croce, Erica ; Perri, Giovanni
  • Editore: Angeli
  • Collana: Scienze e professioni del turismo. I textbook per l'università e la professione; 1
  • Classe: INDUSTRIA DEL TURISMO (338.4791, DDC 21)
  • Soggetti: TURISMO - ITALIA; TURISMO ENOGASTRONOMICO - ITALIA; CULINARIA - ITALIA
  • Identificativo: ISBN 9788846495365
  • Descrizione: Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio / Erica Croce, Giovanni Perri. - Milano : F. Angeli, 2008. - 190 p. ; 23 cm. - (Scienze e professioni del turismo. I textbook per l'università e la professione ; 1). - ISBN: 9788846495365
  • Localizzazione: APE-M V11 3246

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