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Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni [Flavour thesaurus]

Segnit, Niki ; Pradella, Cristina

Milano : Gribaudo, 2011. - 393 p. ; 22 cm

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni [Flavour thesaurus]
  • Autore: Segnit, Niki ; Pradella, Cristina
  • Editore: Gribaudo
  • Classe: CIBI E BEVANDE (ALIMENTI). CUCINA (641.5, DDC 22)
  • Soggetti: CULINARIA
  • Identificativo: ISBN 9788858004401
  • Descrizione: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit. - Milano : Gribaudo, 2011. - 393 p. ; 22 cm. ((Traduzione di Cristina Pradella. - ISBN: 9788858004401
  • Localizzazione: APE-M F14 5979

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