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Tomato day

Giancristofaro, Lia

Milano : Franco Angeli, 2012. - 119 p. : ill. ; 22 cm. - (GS : Gusto e società ; 3)

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Tomato day
  • Autore: Giancristofaro, Lia
  • Editore: Angeli
  • Collana: GS : Gusto e società; 3
  • Classe: TECNOLOGIA ALIMENTARE. FRUTTA E VERDURA (664.8, DDC 21)
  • Soggetti: CONSERVE DI POMODORO - USI E COSTUMI
  • Identificativo: ISBN 9788820416034
  • Descrizione: Tomato day : il rituale della conserva di pomodoro / Lia Giancristofaro. - Milano : Franco Angeli, 2012. - 119 p. : ill. ; 22 cm. - (GS : Gusto e società ; 3). - ISBN: 9788820416034
  • Localizzazione: APE-M F16 5886

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