Cucina delle festivita religiose

Ballarini, Giovanni (1927-)

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Titolo:
Cucina delle festivita religiose
Autore: Ballarini, Giovanni (1927-)
Editore: Accademia italiana della cucina
Collana: Itinerari di cultura gastronomica
Classe: CUCINA PER LIMITAZIONI E OSSERVANZE RELIGIOSE (641.567, DDC 22)
Soggetti: CULINARIA - FESTE RELIGIOSE
Identificativo: ISBN 9788889116197
Descrizione: La cucina delle festivita religiose / [direzione scientifica: Giovanni Ballarini]. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2010. - 381 p. : ill. ; 24 cm. - (Itinerari di cultura gastronomica). - ISBN: 9788889116197
Localizzazione: APE-M F16 7119

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