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Cristal

Malizia, Davide

Milano : Italian gourmet, 2016. - [286] p. : ill. ; 31 cm + 1 CD

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Cristal
  • Autore: Malizia, Davide
  • Classe: CIBI E BEVANDE (ALIMENTI). CUCINA (641.5, DDC 22)
  • Soggetti: ZUCCHERO - IMPIEGO ALIMENTARE
  • Identificativo: ISBN 9788898675142
  • Descrizione: Cristal : l'arte dello zucchero / Davide Malizia. - Milano : Italian gourmet, 2016. - [286] p. : ill. ; 31 cm + 1 CD. - ISBN: 9788898675142
  • Localizzazione: APE-M F22 2547

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