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Scienza e cultura dell'alimentazione

Machado, Amparo

2. ed. - [Milano] : Poseidonia Scuola, 2015. - XIII, 345 p. : ill. ; 29 cm + 1 quaderno delle competenze (168 p.)

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Scienza e cultura dell'alimentazione
  • Autore: Machado, Amparo
  • Editore: Poseidonia
  • Classe: ALIMENTI (641.3, DDC 22)
  • Soggetti: ALIMENTI - TESTI SCOLASTICI
  • Identificativo: ISBN 9788848261159
  • Descrizione: Scienza e cultura dell'alimentazione : accoglienza turistica : 2. biennio / A. Machado. - 2. ed. - [Milano] : Poseidonia Scuola, 2015. - XIII, 345 p. : ill. ; 29 cm + 1 quaderno delle competenze (168 p.). ((Contenuti digitali disponibili online. - In copertina: Libro+web, MEbook. - ISBN: 9788848261159
  • Localizzazione: APE-M F21 9473

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