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Riso

Milano : RCS Quotidiani, 2010. - 359 p. : ill. ; 25 cm. - (I grandi libri degli ingredienti ; 5)

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Riso
  • Curatore: Cagnoni, Licia
  • Editore: RCS MediaGroup
  • Collana: I grandi libri degli ingredienti; 5
  • Classe: CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. RISO (641.6318, DDC 21)
  • Soggetti: RISO - RICETTE
  • Descrizione: Riso / [ricette a cura di Licia Cagnoni ... et al.] . - Milano : RCS Quotidiani, 2010. - 359 p. : ill. ; 25 cm. - (I grandi libri degli ingredienti ; 5). ((In abbinamento al Corriere della sera. - In cop.: in collaborazione con Slow food editore; La cucina del Corriere della sera
  • Localizzazione: APE-M F12 4766

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