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Gelati, sorbetti

Zulberti, Marco

Milano : Oliriale, 2008. - 95 p. ; 20 cm. - (Guide pratiche verde & naturale). - (Come fare)

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Gelati, sorbetti
  • Autore: Zulberti, Marco
  • Editore: Oliriale
  • Collana: Guide pratiche verde & naturale; Come fare
  • Classe: CUCINA (641.5, DDC 21)
  • Soggetti: CULINARIA
  • Identificativo: ISBN 9788882592431
  • Descrizione: Gelati, sorbetti : tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino / [Marco Zulberti]. - Milano : Oliriale, 2008. - 95 p. ; 20 cm. - (Guide pratiche verde & naturale). - (Come fare). - ISBN: 9788882592431
  • Localizzazione: APE-M F12 7067

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