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Fritti dolci e salati

Knam, Ernst

Milano : Mondadori, 2013. - 206 p. : in gran parte ill. ; 21 cm.

Risorsa analogica

  • Titolo:
    Fritti dolci e salati
  • Autore: Knam, Ernst
  • Editore: Mondadori
  • Classe: CUCINA. METODI E TECNICHE. FRITTURA, SALTATURA IN PADELLA, BRASATURA (641.77, DDC 22)
  • Soggetti: CULINARIA - RICETTE
  • Identificativo: ISBN 9788837090081
  • Descrizione: Fritti dolci e salati / Ernst Knam. - Milano : Mondadori, 2013. - 206 p. : in gran parte ill. ; 21 cm. - ISBN: 9788837090081
  • Localizzazione: APE-M F16 2136

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