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Pane

Negri, Nicoletta ; Aru, Nathalie ; Caldirola, Manuela

Milano : Fabbri, 2006. - 239 p. : ill. ; 25 cm. - (Cucina Fabbri)

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  • Titolo:
    Pane
  • Autore: Negri, Nicoletta ; Aru, Nathalie ; Caldirola, Manuela
  • Editore: Fabbri
  • Collana: Cucina Fabbri
  • Classe: CUCINA DI PIATTI PRELIMINARI. PANE E AFFINI (641.815, DDC 21)
  • Soggetti: PANE - RICETTE
  • Identificativo: ISBN 8845119599
  • Descrizione: Pane : i segreti del buon pane da fare e da gustare / [ricette di Nicoletta Negri, Nathalie Aru, Manuela Caldirola ; fotografie di Alberto Bertoldi ... [et al.]. - Milano : Fabbri, 2006. - 239 p. : ill. ; 25 cm. - (Cucina Fabbri). - ISBN: 8845119599
  • Localizzazione: APE-M V10 5993

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